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壱岐の山菜 ～旬を食べよう～

 壱岐の山菜   

タケノコとフキ
タケノコとフキ
新しいうちに茹でましょう		 タラノメ
タラノメ
天ぷらが一番
   
フキノトウ
フキノトウ
天ぷら、佃煮に		 アザミ
アザミ
トゲも平気、天ぷらに
   

ワラビ
ワラビ
卵とじ、和え物に

 クレソン
クレソン
香りと歯ざわりが最高
   
菜の花
菜の花
ほんのり月明かり		 シイタケ
シイタケ
初めて見つけた自然のシイタケ
   
ノビル
ノビル
生でよし、焼いてよし		 

まだまだあります

つくし　　ぜんまい　　のかんぞう

せり　　よもぎ　　れんげそう

   
椿の花
椿の花		 椿の花の天ぷら
椿の花の天ぷら

 


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